油麥菜怎樣做好吃?原料：油麥菜300克，蒜末20克輔料： 鹽、味精各适量、蔥、蚝油（沒有的話可以用老抽代替），現在小編就來說說關于油麥菜怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
油麥菜怎樣做好吃
原料：油麥菜300克，蒜末20克。輔料： 鹽、味精各适量、蔥、蚝油（沒有的話可以用老抽代替）。
蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花，油燒至8成熱，下蔥花和部分的蒜蓉炝鍋，出味後下油麥菜，快速翻炒。
然後加入些許蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麥菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉中火悶，将剩餘的蒜蓉全部加入，快熟時加鹽出鍋。
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