qq軟糖做法步驟?食材：果汁(各種水果) 200克、麥芽糖(水怡透明的)100克、艾素糖(可換冰糖)100克、奶鍋1個、刮刀1個、模具多個、榨汁機、吉利丁粉30克，我來為大家科普一下關于qq軟糖做法步驟?以下内容希望對你有幫助!
qq軟糖做法步驟
食材：果汁(各種水果) 200克、麥芽糖(水怡透明的)100克、艾素糖(可換冰糖)100克、奶鍋1個、刮刀1個、模具多個、榨汁機、吉利丁粉30克。
水果直接榨汁過濾一下，加入奶鍋依次加入所有材料中火開熬。
熬到有點粘稠的時候改小火慢熬，随時觀察狀态，這個不需要溫度計。
稍微粘稠一點就用小火慢熬随時看狀态，熬到提起刮刀有小倒三角的狀态就是差不多了。
趁熱倒入模具中，冷卻後放入冰箱冷凍30分鐘後即可脫模。
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