浩瀚的海洋蘊含着無盡的寶藏，豐沛的海洋生物源源不斷地為人類輸送着健康元素。當陸地污染日趨嚴重，大海以豐富的純天然資源，為人類健康奉獻着深沉的愛。科學家語言：21世紀将是海洋的世紀！海洋生物精深加工技術不斷創新，海洋健康品将引領健康産業新潮流！

大連市食品行業協會副會長-大連非得生物産業有限公司董事長李兆明，作為中國高科技海參領軍品牌的創立者當選實至名歸。李兆明不僅是海洋生物深加工領域的帶頭人，更是将科研成果轉化為企業生産力的成功典範。一位直爽、豪放的陝西男人20年領跑“海參肽”品牌，一直在高飛。

上世紀80年代末，政府一度鼓勵公務員下海創業，“停薪留職”成為那個時代特有名詞，年僅28歲的李兆明順應潮流下海經商。 當時大連開發區一家中法合資企業聘請他擔任總經理，李兆明為了專心緻志地把企業搞好，就沒有給自己留退路，将人事關系從工商局轉走，離開得徹徹底底。他認為，人家将信任交給自己，自己不投入全部身心努力，從道義上也說不過去。

1993年，李兆明開始轉向自主創業。伴随着大連城市改造進程，房地産及市政施工迅速升溫，他敏銳地捕捉商機，成為當年的“建設軍團”之一。至今他仍然清晰記得大連火車站前勝利廣場夜以繼日施工的激情場面。李兆明那時的經營思路就是什麼賺錢做什麼，裝修、外貿、水産品交易、炒外彙……

多年後，李兆明承認自己對商機的某些判斷失誤，比如，認為中小企業無法将房地産業做大做長久，因此沒能及時調整跟進房地産“賺大錢”。然而，“失之東隅，收之桑榆”，李兆明的判斷失誤，為以後的轉型留足了空間，換來了今天生機勃勃的健康産業。

大連市食品行業協會副會長-大連非得生物産業有限公司董事長李兆明

1998年夏日的一天，李兆明偶然翻閱到大連工業大學（原大連輕工學院）的研發項目彙編手冊，其中的海參深加工課題引起他濃厚的興趣。他意識到，大連是海刺參的主産地，質量最優，适合養殖，發展精深加工業是必由之路。李兆明馬上找到了海參課題的研究人，中國海參研究一流專家、中國食品[-0.29%]科學技術學會理事、大連工業大學朱蓓薇教授，向她求教相關知識。朱教授告訴他海參深加工領域最高是肽，如果将海參用生物酶解方法分解成小分子肽，會有利于人體吸收，保健效果更好。于是，李兆明當即提出就運用肽分子生物技術加工海參肽的項目與朱教授合作，使之能向産業化發展，并承諾承擔研發費用。研發需要大量的鮮活海參，雖然當時的活海參價格20多元錢一斤，也總計投入了120多萬元。
“工夫不負有心人”，1999年，海參肽這一科研成果進一步完善，并通過了市級鑒定。由大連市科委召集權威專家進行的鑒定認為，該産品達到國内領先水平。 自古以來，海參就作為價值極高的滋補品食用或者藥用。祖國醫學認為，海參性味甘、鹹、溫，入心、肺、脾、腎經，具有滋陰補腎、養血益精的功效。可見海參具有很高的滋補和藥用價值。

海參低聚肽

“非得海參肽膠囊”為海參産業開創了一個全新的産品品類。采用肽分子生物技術加工的海參肽改善了傳統海參食用方法繁瑣、人體消化吸收率不高的問題，而且在保證海參的營養能夠被人充分吸收的同時，海參蛋白潛在的生物活性被激活，使其具有比原形海參更好的增強人體免疫力、抗疲勞等保健功能，極大地提升了海參的營養和保健價值。該産品的核心技術在2002年獲得大連市科技進步一等獎，在2003年獲得遼甯省技術創新一等獎，在2005年一舉獲得海參全行業所得到的最高獎項——國家技術發明獎二等獎。

非得海參軟膠囊

李兆明記得2000年，在大連高新園區建設1萬多平方米的廠房時，朱教授提醒他：“技術歸技術，市場歸市場，别投太多錢，等到市場認可了再建大廠房也不遲。” 然而，一向認準了就幹的李兆明表示，既然幹了就不留後手。依然大刀闊斧地加緊工廠建設。

2001年底，在新建成的大連非得生物産業有限公司生産基地，“非得海參肽”第一批産品出來了，但意想不到的是，經過嚴格檢查後發現其中一項衛生指标超标，雖然不影響食用，但是李兆明猶豫再三，依然決定将價值10萬多元的産品埋入地下，并在上面立下警示碑。警示碑上昭示：公元二〇〇一年十一月八日因生産事故，造成産品其中一項衛生指标超标，公司決定将該批産品作廢，損失價值10萬元。為永記此次質量事故之教訓，特立此碑。
10多年來，這塊警示碑時刻提醒着公司全體員工對産品質量容不得絲毫懈怠，對消費者最有效的回饋就是嚴把質量關。

非得進入海參産業時，堅持差異化策略避開傳統海參制品的生産和初級加工，直接進軍海參肽膠囊這一細分的高端海參精品市場，開辟出屬于自己的一片藍海，規避了與其他傳統海參産品的紅海之争。海參肽不僅是海參制品的革命者，也是海參膠囊産品品類市場規則的制定者，更是海參産品開發差異化的受益者。

然而誰能想到，這樣一個高科技含量的産品在剛進入市場的時候，雖然得到了部分醫務工作者等專業人士和高端人群的認可，卻讓普通消費者感到陌生和排斥。非得海參肽是一個科技含量高的創新産品，改變了傳統的海參食用方式。消費者不了解産品的優勢，很多人并不知道肽到底是什麼，在市場接受度上必然是一個“慢熱”的過程。

2003年，突如其來的“非典”讓所有人驚恐不安。一時間，凡有“提高免疫力”字樣的産品幾乎被人搶購一空。當時，人民日報頭版刊登了題目為“多肽對抗SARS”的報道，第一次将“多肽”引入人們的視線，并将其重要性全面剖析。“非得海參肽”成為消費者廣泛認可的産品。

非得海參軟膠囊

李兆明果斷決定，借勢向外地發展。目前，産品市場已覆蓋長江以北的10餘個省、市。銷售業績逐年顯著上升。

随着非得海參肽膠囊得到了越來越多消費者的認可，“非得”的品牌知名度也在逐步提升。李兆明嘗到了依托科技優勢創新開發市場需求産品的甜頭，增強了他繼續研發新産品的決心。2004年，利用非得海參肽膠囊所采用的肽分子生物技術，研發出了非得海蛎脂；2005年，同樣依托肽分子生物技術将“海參入酒”，推出了非得海參酒；2006年，又通過細胞破壁技術研發出了海之清褐藻孢子素。這些新産品不僅豐富了消費者的需求，也拓寬了企業可持續發展的空間。

非得海參酒

李董介紹說：非得海參酒是國内首創，然而“海參入酒”這個想法卻并非是我們先想到的，之前也有人進行過海參酒的開發，但是因為在技術上遇到了瓶頸而沒有成功，隻有“非得”最終攻克了“海參入酒”的技術難題。非得海參酒從2005年開始試銷，逐步得到了越來越多消費者的認可，銷量也逐步攀升，随着市場的逐步擴大，原有的生産設備逐漸無法滿足市場需要。因此，我們引進了一條新的海參酒生産線達到國内先進水平，将大大提升海參酒的生産效率，使非得海參酒的生産更加标準化、規模化和現代化。憑借着這條新的生産線，非得海參酒已具備年産值2億元的生産能力。

非得海參酒

搞海參深加工研發，李兆明是第一個，後期效仿者不少，但真正走到今天的沒有幾家。2011年，“非得”榮獲中國馳名商标。

榮譽證書

生命來自海洋，海洋呵護健康。大連非得生物産業有限公司是從事海洋生物精深加工及大健康産品開發的高新技術企業，專門生産研發高、精、尖保健食品和功能食品，于1999年在國内率先開始海參保健食品的研制和生産，是中國著名的海洋健康産品研發和生産基地。

國内外營養學家、保健專家、醫療專家一緻預言：21世紀将是海洋的世紀！陸生資源開發殆盡，海洋保健品将引領健康領域新潮流。中國海洋健康品領軍品牌大連非得生物公司運用專利生物自溶酶技術進行了系列化海洋功能食品、保健食品、營養白酒的科研開發和生産。目前已經開發生産出海參肽膠囊、海參肽粉、海參軟膠囊、海參酒、海陸雙參蛋白粉、海參肽酵素、褐藻孢子粉、牡蛎瑪咖粉、參龍蛋白肽、海蛎脂降脂膠囊等系列海洋健康産品。其核心專利技術---海參自溶酶技術，系與中國工程院院士合作共同研發成功。2006年，該技術榮獲國家技術發明獎二等獎。2016年，公司董事長兼總經理李兆明當選“大連十大年度經濟人物”。　

大連市食品行業協會副會長-大連非得生物産業有限公司董事長李兆明

2017年8月，大連非得生物産業有限公司新的生産和研發基地項目在大連金普新區金州經濟開發區舉行了盛大奠基儀式。項目總投資約3.5億元，占地面積約6萬平。這個花園式的産業基地将包括高标準、全透明符合GMP規範的生産加工基地、高效率研發和産業孵化轉化基地和體驗式工業旅遊基地，将建立6條海洋生物制品提取生産線，與大連工業大學、大連海洋大學、國家海洋生物工程研發中心等院校機構建立海洋功能性食品和保健品、海洋藥物及生物醫用材料、海洋化妝品及個人護理品、海洋生物活性物質等新興産業孵化轉化基地，并将建設一座海洋生物博物館，未來成為年接待10萬人次以上的大連市工業旅遊基地，是集生産研發、科普觀光、教育培訓等職能于一身，将成為行業領先的大健康産業園區。

美國著名科學家、諾貝爾獎獲得者朱隸文博士在暢談二十一世紀生物工程時說：二十一世紀的生物工程就是研究基因工程和蛋白質工程。以生物活性肽和蛋白水解物為産品的研究、開發、應用将成為今後一個時期的主流。大連非得生物産業有限公司将本着“以人為本，科技為先，開發海洋，造福人類”的經營理念，立足現代生物工程産業前沿，利用大連得天獨厚的海洋資源，以高新技術為手段，不斷研制和推廣具有高科技含量的海洋保健和功能食品，為人類健康事業做出新的貢獻。

李兆明始終對産品質量實行高标準的嚴格管理。大連非得生物産業公司早在2002年就在業内率先通過ISO9001國際質量體系認證，成為國内第一家與國際标準接軌的海參膠囊生産企業；同年，非得海參肽膠囊被中國衛生部批準為中國第一個海參膠囊保健食品，獲得了國家衛生部授予的正式保健食品批号。2003年非得公司在國内又率先通過國家保健食品GMP審查認證，成為海參精加工行業中第一家按藥品生産條件要求生産加工海參膠囊的企業。2004年，非得海參肽又在海參精深加工行業中率先發起“海參保健陽光工程大行動”，引導消費者在購買海參膠囊時理性選擇、陽光消費，通過打開膠囊“一看、二聞、三摸、四嘗”的簡便方法，教會廣大消費者如何辨别海參膠囊産品的真假優劣。這種誠信經營行為深受消費者歡迎，赢得了市場的認可。
難能可貴的是，李兆明始終把這種理念和行為貫徹到底，這也是“非得”産品能夠在競争激烈、變幻莫測的市場大潮中，堅守高端品質，穩定市場消費，不斷健康發展的關鍵。

非得海參肽

非得海參肽是以大連特産海刺參為原料，采用現代生物酶解專利技術精制而成的保健食品。它不僅完整保留了天然海刺參中富含的多種營養成分和具有特殊功能的生理活性物質，而且因采用領先工藝使海參中的蛋白質以小分子活性肽形式存在于産品中,既增強了其功效,提高了營養價值,還具有吸收更快、活性更高、功效更強的優點。于2002年通過國家衛生部審批，具有調節免疫、抗疲勞的保健功效，是新一代高級海洋保健食品。

海參是典型的高蛋白低脂肪食品，幹海參蛋白質含量高達55%，而脂肪含量隻有1.8%；海參的蛋白中含有人體所需的全部18種氨基酸，其中必需氨基酸的比例很高，是名副其實的優質蛋白。蛋白質是人體所需要的全部營養素中最重要的一種，它與機體的健康、免疫功能和精力等息息相關。 非得海參肽就是采用現代肽分子生物技術把海參中的蛋白質轉化成多肽的一種保健産品。可以說，多肽是非得海參肽保健作用的關鍵所在。

多肽不僅能更好地代替蛋白質，而且還超越了蛋白質的營養作用，具有特殊的保健功效。

非得海參肽

非得海參酒

非得海參酒特選優質白酒與著名的大連海刺參科學配伍，采用非得公司獨有的海參酶解技術（榮獲國家技術發明獎大獎），将海刺參精制成海參肽，并充分融于酒質。營養成分得到高效利用，酒體豐潤飽滿，口感綿柔怡暢，具有提高人體免疫力，緩解體力疲勞、滋補肝腎等功效，被推崇為尊貴的接待用酒和饋贈禮品，開創了中國白酒的新品類。

非得海參低聚肽

非得海參低聚肽是以大連海刺參為主要原料，采用現代酶解生物技術将海參大分子蛋白質分解成小分子低聚肽，同時将海參中與蛋白質緊密鍊接在一起的生物活性物質如海參粘多糖、海參素等成功分離，再輔以深海鳕魚低聚肽和小麥胚芽低聚肽精制而成的海洋營養功能食品。

非得海參肽進入市場已經有20年時間了，在度過了産品認知的困難期之後，産品後勁十足，正在得到越來越多消費者的認可，可以說越來越年輕，這主要是歸功于海參肽産品擁有較高的科技含量。海參産業當前是大連最具發展活力的産業，希望非得可以通過努力在我市的海參深加工領域中扮演一個“領頭羊”的角色，為大連的精品海參代言，為大連品牌代言。