#春日生活打卡季#
核桃的價值核桃的營養價值很高，也有很多食療和藥用功能，故人們常稱之為“長壽果”“益智果”“萬歲子”等。
古代商人說核桃是漢代張骞出使西域後帶回中國的，将其披上外來物品的稱号，命名為“胡桃”。然而事實并非如此，在1972年的磁山文化遺址研究中發現，早在7000多年前磁山先民們就已種植核桃，并非外來物種。
核桃有多個品種，殼厚、紋路深的就可以作為文玩核桃。文玩核桃形狀上有凸起、棱角的地方，在手中運動可以按壓刺激手掌上的穴位，起到舒通經絡的作用。同時在把玩的過程中，汗液和油脂的浸入，顔色慢慢變得紅潤有光澤，也就成為玩家們的心愛之物。
食用核桃的好處核桃味美，入口後滿口留香，既能滿足口福，還有一定食療作用。早在秦漢時期的藥學專著《神農本草經》就将核桃列為“上品”。《本草綱目》也詳細記錄了核桃的作用：“食之令人肥健、潤肌、黑須發。多食利小便、去五痔。”中醫裡有樸素的以形補形概念，認為核桃仁看起來确實像人的大腦，多數人認為吃核桃能補腦。現代研究也證明，核桃仁含有不飽合脂肪酸、豐富的蛋白質、氨基酸及礦物元素等，對腦細胞有一定的營養作用。在中醫藥典裡核桃還有補腎益精、溫肺定喘、潤腸通便的作用，對腰膝酸軟、陽痿遺精、虛寒喘嗽、大便秘結等症狀有治療作用。另外，核桃性溫、質潤，故身體有火熱、腹瀉的人士不宜食用。
雖然吃核桃有益健康，因為核桃仁富含油脂，能量高，有溫補的作用，但不宜過量，成人單食核桃仁應在30g ~ 40g/天，相當于4~5個核桃，生、熟都可。
有些家長為了孩子聰明，會在輔食時候給孩子添加核桃粉，添加時需注意，在開始添加時不超過1/4個核桃的量，同時要注意觀察孩子的大便情況，如孩子出現不适時請暫時停止添加核桃粉。
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