女性每天當零食吃兩口，保護視力，有助于骨骼健康，早知早受益。
胡蘿蔔冬季節上市，素有“小人參”的美稱，現在吃胡蘿蔔是最佳時間。胡蘿蔔口感清甜、營養豐富，吃法多樣、做法簡單，可以生吃也可以熟吃，如榨汁、涼拌菜、包餃子、包包子、炒菜、煲湯……
胡蘿蔔的功效。
⒈胡蘿蔔素。含量最多，要不就不叫胡蘿蔔了。胡蘿蔔素最大作用就是在人體内合成A族維生素，俗稱“生長素”，對人體發育、視力保護非常重要。
⒉花青素。結合體内自由基，增強免疫力，抗衰老，抗癌作用明顯。
⒊槲皮素。降壓降糖，保護心髒，健康血管。
胡蘿蔔加點什麼食材更好呢？
經常做涼拌胡蘿蔔，也不能頓頓涼拌吧！包餡吃餃子，昨天剛吃完 。看着陽台儲物櫃上的一兜胡蘿蔔，還真不知道怎麼吃才好。翻了下冰箱，有一塊羊腩肉，就做羊肉炖胡蘿蔔吧！
羊肉炖胡蘿蔔剛好适合這和季節，它既能禦風寒，又可補補身體，還有食療效果。
羊肉營養不用多講，吃貨都懂，常食羊肉對身體好處太多啦！可有效預防風寒引起的咳嗽以及慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧等，最适宜于冬季食用，所有被稱為冬季最美味補品。
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