雞怎麼炖才會更好吃?準備一隻雞,洗幹淨,切塊把母雞切成小塊,把雞腿整留下來,用刀劃幾道口子,這樣比較容易入味,下面我們就來說一說關于雞怎麼炖才會更好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
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雞怎麼炖才會更好吃
準備一隻雞,洗幹淨,切塊。
把母雞切成小塊,把雞腿整留下來,用刀劃幾道口子,這樣比較容易入味。
油下鍋,把蒜,大蒜放下去炒香。
切好的雞事先水裡煮一下,去一下血水,在把母雞放下去炒。
炒一下,在放料酒,生抽悶幾分鐘,在用小火炖上40分鐘,炖爛了就可以吃了哦。
最後炖好,放到砂鍋裡面,就可以了。