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炸牛排怎麼做

更新时间：2025-03-09 23:44:57

炸牛排怎麼做?牛肉切薄片，打一個雞蛋，放鹽，黑胡椒，糖，少量色拉油腌上，放入冰箱2小時左右，下面我們就來聊聊關于炸牛排怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

炸牛排怎麼做

牛肉切薄片，打一個雞蛋，放鹽，黑胡椒，糖，少量色拉油腌上，放入冰箱2小時左右。

把面包糠，澱粉，面粉混合在一起，把牛肉一片片鋪平，用力按壓，沾上面包糠。

鍋中放入少量色拉油和大豆油，小火。将包裹好的牛排放入鍋中炸至微黃，大概3分鐘。

最後裝盤，外焦裡嫩的炸牛排就做好了。

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