導語:這樣做的大米餅,家人都愛吃,食材簡單有創意,追劇小零食就選它
剩米飯其實是我們最不難解決的一種剩飯,最簡單的便是将其做成蛋炒飯,除此之外,還有多種不同的做法,隻要運用你的大腦,便會将其制作出來各種各樣的美食,做成各種餅、丸子,這樣簡單轉變一下,剩米飯便立馬又變成各種令人向往的美食了,我要分享給大家的是一款用剩米飯做成的餅,不過這個餅可不是我們平常吃的松軟或者是外酥裡嫩的餅,而是一種超薄香脆的餅,吃起來嘎嘣嘎嘣的,非常的美味,這樣剩米飯就又轉身變成為小零食了。
這樣做出來的薄餅小零食,是非常受歡迎的,我家小孩便是非常喜歡吃這樣制作出來的餅,每次我做的都能吃好多,因為家裡時常會出現剩米飯的情況,所以我也會嘗試着各種不同的制作方法,希望給家人吃上不一樣的美食,大米是我們日常主食之一,營養價值比較高,有補脾養胃之效3,而且又是我們離不開的,隻要我們用心去學習,不愁處理不了剩餘的米飯,下面我便将這款超薄香脆的大米餅做法分享給大家,希望你也能給家人帶來不同的美食體驗。
【超薄香脆大米餅】的做法:
備用食材:剩米飯200克,豬油10克,糖粉15克;
制作過程:第一步,将涼透的剩米飯,加上準備好的豬油和糖粉,攪拌均勻;
第二步,攪拌直至糖粉融化,看不見有糖粒的時候就可以了;
第三步,攪拌均勻的米飯,用手捏成一個個大小均勻的團子備用;
第四步,模具預熱好,放上一個捏好的團子,蓋上蓋子,嚴緊;
第五步,兩面各烤上大約35秒的時間,聽見噼啪聲變小的時候,就可以取出開吃了。
烹饪小技巧:1、做這款薄餅的時候,米飯不能太軟了,需要選擇放涼透的稍微硬一點的米飯,這樣做出來的效果才會好一些的,如果大家是想要用新蒸出來的米飯,也需要徹底放涼後再做,米飯和豬油以及糖粉一定要充分的攪拌均勻,否則吃起來會一口太甜一口又太淡,所以大家将這些注意到,做出來的薄餅一定會是非常好吃的。
2、剩米飯可以做成各種各樣的大米餅,但是這款超薄香脆大米餅,不知道大家有沒有吃過呢?用到的食材是非常簡單的,剩米飯、豬油和糖粉,再無其他,做出來的大米餅很有創意,這樣做出來的大米餅,在晚上下班追劇的時候,當做小零食吃,也是非常不錯的選擇,這款全家人都愛吃的大米餅,以後我家的追劇小零食就選它了。
3、剩米飯創意新做法,又香又酥又脆,一家人都愛吃,做法簡單易上手。
剩米飯的做法有很多種,如果你還有其他更好的建議,歡迎在下方留言與大家一同分享!
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