過了夏至意味着炎熱的夏天要到了
聽說必須要吃一樣美食
“夏至麥餅”
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諺語雲:“夏至夏至,麥餅盡吃”
在諸暨應店街一帶有做夏至麥餅、
吃夏至麥餅的習俗
這是一種工藝非常複雜的小吃
老一輩人,以前做松花餅
都是跑去山上采撷松花粉來的
當然現在,很多人可以直接在菜場買了
除了松花麥餅
還有人做艾草麥餅
艾草麥餅
顧名思義就是用艾草制作而成的
在諸暨農村,艾草的采摘也是十分方便
田間、山野上都有長植
(小編說得這麼玄乎,就是“青”啊)
除了以上兩種之外
在諸暨陳宅,還有一種麥餅
它的吃法類似東北餅卷大蔥的吃法
隻不過大蔥換成了美味的野菜
這種野菜叫孟菜
味道不要太好
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