蘋果屬于一年四季都能吃個不停的水果。花花不管什麼季節,在家裡都能吃到蘋果,紅的、黃的、綠的……如果家裡隻剩下1種水果,那就一定是蘋果。蘋果雖然不容易壞,但總有太多吃不完而變質的時候,不止如此,長此以往的吃下來難免會覺得乏味。
于是乎,大家也研究了許多水果的其他做法,解饞的同時還能更長時間的保存,可謂是一舉多得。蘋果都有哪些處理方法呢?
一、蘋果幹
把蘋果制作成蘋果幹,應該是許多人都做過的事,花花哪怕廚藝不高,在做蘋果幹這件事情上也熱情滿滿,引文蘋果幹不需要複雜的手法,原材料也不需要額外準備。
1.蘋果切成大塊,去皮去核就可以,一個完整的蘋果一般切10塊以内就可以了。雖然網上也有不少人說要切成薄片,但以花花這樣的手殘黨來說,切成厚塊的成功率更高,也更方便。
2.準備一個蒸鍋,加入蒸蘋果用的水。大火燒開後蒸10分鐘左右就關掉。
3.可以直接把整個蒸籠拿到太陽下暴曬,也可以再拿别的大盤子,底部有漏網即可。
4.曬到兩面都不粘手就可以拿出來了,可以随時跑到陽台查看一下。花花總是一邊等着水果曬幹一邊拿一兩個品嘗。都晾幹以後就可以存放起來啦!
二、蘋果罐頭
蘋果罐頭的儲存時間比蘋果幹還要長,味道也會比蘋果幹更濃,作為水果罐頭的一種,花花覺得比其他水果制作成罐頭都簡單。
1.食材準備
蘋果适量、白砂糖20g、蜂蜜15g、冰糖10g
2.制作方法
準備一個清洗幹淨、沒有異味的玻璃瓶,放到根據自己想制作的罐頭量選擇合适的大小;
把白砂糖、蜂蜜和冰糖和水混合在一起,煮沸,待用;
和處理蘋果幹時的蘋果處理方法相似,把蘋果削皮以後挖去核,切成大塊,也可以是蘋果幹大小的基礎上再切一半;
将處理完後的蘋果放入到有糖水的鍋中,用大火煮到沸騰,再轉成小火,再煮10分鐘左右;
把蘋果和糖水一起放入準備好的瓶子中,瓶子最好一直放在滾燙的水中浸泡,這樣在裝蘋果時就能保持一定的熱度,蓋上蓋子以後就可以放進冰箱冷藏了;
冷藏一晚上,第二天就能拿出來吃啦!
三、蘋果花肥
1.做基肥
所有水果都能作為花友做花肥的材料,蘋果也不例外。我們一般吃蘋果時都有削皮的習慣,蘋果皮可千萬别直接扔掉,可以直接埋到土壤中。
當然為了更快更好地讓土壤吸收,也可以切成小塊或剁碎再埋到土壤中,尤其是養殖茉莉花和栀子花的花友們,這個方法一定要試一下!
2.做液肥
同樣是把蘋果皮和果核切碎,準備一個清洗幹淨的塑料瓶,和清水一起混合裝進去,放到太陽底下暴曬一個月左右的時間就能發酵腐熟。
然後再按照1:200的比例,把液體和清水分到其他的塑料瓶中,就能直接當液肥給植物施肥了。施加到綠植的土壤中效果最明顯,葉片會馬上變得綠油油,也不會因為缺少養分而發黃。
蘋果吃不完時,學會以上3種處理方法,不光儲存時間久,實用性也高。蘋果還有哪些做法呢?
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