海蛎子的做法技巧?準備海蛎子，油，蒸魚豉油，蒜蓉，料酒，香蔥末還有蒜蓉辣醬第二步：海蛎子先清洗，每隔海蛎子的殼要刷洗幹淨第三步：熱鍋倒入油，加熱後先爆香蒜蓉和蔥第四步：滴入少許豉油，料酒，用勺子攪勻第五步：将洗好的海蛎子蒸熟第六步：将炒香的蒜蓉汁水和蒜蓉辣醬淋在海蛎子上面，即可完成 ，我來為大家科普一下關于海蛎子的做法技巧?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
海蛎子的做法技巧
準備海蛎子，油，蒸魚豉油，蒜蓉，料酒，香蔥末還有蒜蓉辣醬。第二步：海蛎子先清洗，每隔海蛎子的殼要刷洗幹淨。第三步：熱鍋倒入油，加熱後先爆香蒜蓉和蔥。第四步：滴入少許豉油，料酒，用勺子攪勻。第五步：将洗好的海蛎子蒸熟。第六步：将炒香的蒜蓉汁水和蒜蓉辣醬淋在海蛎子上面，即可完成。
需要酸菜兩斤，海蛎子肉一斤，豬肉一斤半，八角，花椒，橄榄油和一碗骨頭湯。第二步：先将八角，花椒用炒鍋加油爆香。第三步：将豬肉切片後放入鍋中翻炒斷生，再加入酸菜均勻翻炒。第四步：骨頭湯最後加入到鍋中，用大火将鍋中的骨頭湯燒開。第五步：鍋子中的骨頭湯燒煮沸騰後就加入海蛎子肉。第六步：鍋中的湯料再次煮開之後，就調節小火。第七步：小火炖煮十五分鐘左右，加入調味料最後掉鮮就行了。
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