泡發的木耳可以放冰箱保存嗎?泡發的木耳放在冰箱中冷凍可以保存1-2周左右，但是需要持續性低溫保存，不可以有溫度上的變動，接下來我們就來聊聊關于泡發的木耳可以放冰箱保存嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
泡發的木耳可以放冰箱保存嗎
泡發的木耳放在冰箱中冷凍可以保存1-2周左右，但是需要持續性低溫保存，不可以有溫度上的變動。
因為木耳容易在溫度變化中引起變質腐敗。但是因為泡發的木耳中含有水分，水在低溫環境下會結冰，會在一定程度上破壞木耳的營養成分，所以建議不要将木耳長時間保存在冷凍區，以免造成營養成分的流失和口感的降低。
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