近兩年來,廣西最受歡迎的水果砂糖桔和沃柑,但是它的價格并不理想。許多人正在考慮是否要堅持種植、管理和保護。哪一個會是笑到最後?
認為,沒有一種水果會永遠笑下去,沒有哪一個能笑到最後!這是從水果生産的發展趨勢得出的結論。
但是,從現在起到今後幾年的一段時間内,沃柑将比沙塘桔具有更多的發展優勢。原因如下:
第一,從種植面積上來說。
廣西是中國最大的柑橘産區,自2015年以來,柑橘産量一直居全國前列。截至2019年底,廣西柑橘種植面積已突破800萬畝。其中,砂糖桔的面積估計占一半,400萬畝甚至更多,而河塘的面積估計在100-150萬畝左右。沙糖桔的面積比沃柑大得多。
任何一種水果隻要供過于求,肯定滞銷。如果面積過大,産量過大,會導緻沙糖桔價格低、滞銷。2020年春,廣西砂糖桔受疫情影響,導緻滞銷。但是,頭兩年沒有出現疫情。收購價在1元到2元之間,不可能上漲。
從某種意義上說,廣西砂糖桔已經到了供過于求的地步。沃柑相比,還有很大的發展空間。這是其中之一。
第二,人們更喜歡的口味來說。
因為沙糖桔與沃柑相比,沙糖桔的口感太甜了!沃柑帶着一點點酸在口味上,它比沙糖桔更适合人們食用。
從中國的角度來看,太甜的水果更适合南方消費者,而北方人更喜歡酸甜的水果口味。這可能是因為南北溫差大,北方出産的水果并不是以甜味為名的。
從國際上看,外國人更喜歡酸甜的水果,被稱為國際口味。荔枝雖然成熟較晚,但卻是典型的國際口味,有甜酸。但四川荔枝确實賣了十幾元,甚至幾十元一斤的好價錢。如果味道太差,會有這樣的價格嗎?
從這個角度看,在未來的市場競争中,沃柑獨特的口味将比砂糖桔更具優勢,銷量也會更進一步。今年廣西武鳴市明明果園的沃柑出口加拿大就充分說明了這一點。
第三,從需求和供給上來說。
沃柑可以通過電子商務進行線上線下互動,但你發現了嗎?沙糖桔很少通過電子商務銷售。正是由于砂糖桔的水果特性,不耐貯藏和長途運輸,不适合小包裝走電子商務銷售之路。當然,也有大型卡車以大型車架銷往北方。
在常溫環境下,沙糖桔的貯藏時間不宜超過1周,否則容易發黴,吃壞胃。有人吃糖橘子後胃不舒服,說是因為農藥太多。事實上,這不一定是。你吃的砂糖桔很可能已經存放了很多天,一個多星期了。
而沃柑是非常方便的儲存在室溫或冷藏。常溫下,沃柑可貯藏20-30天,比沙糖桔好得多。其次,沃柑的皮比沙糖桔厚、硬。小包裝電子商務銷售或大卡車長途運輸沒有問題。當然,它比沙糖桔賣得更廣。
種種原因表明沒有哪一個水果會笑到最後,但是砂糖桔和沃柑未來會是,沃柑好銷售一些。
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