夏天到了，美味可口的車厘子又要上市了。車厘子有着很高的營養價值，它的鐵含量特别的高。那麼，你知道車厘子的食療作用有哪些嗎?吃車厘子的注意事項又有哪些呢?今天就請跟随着小編來看一下車厘子到底該怎麼吃吧。

車厘子的食療作用有哪些

車厘子能夠補中益氣，祛風勝濕。它還能治療病後體虛氣弱，氣短心悸，茶不思飯不想，口幹舌燥，以及内風濕性關節炎，四肢麻木，關節屈伸不利，凍瘡等病症。

1.抗貧血，促進血液生成。車厘子含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關系。常食車厘子可補充體内對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2.防止荨麻疹。徐麻疹流行時，給小孩飲用車厘子汁能夠預防被感染。車厘子核則具有發汗透疹解毒的療效。

3.祛風勝濕，殺蟲。車厘子性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。車厘子樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蛲蟲、縧蟲等。

4.收澀止痛。民間經驗表明，車厘子可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時車厘子還能治療輕、重度凍傷。

5.養顔美白。車厘子營養十分豐富，所含的蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等營養元素都比蘋果、梨高，尤其是含鐵量，含鐵量是水果中最高的，經常用車厘子汁塗抹臉部及皺紋處，能夠讓臉部細膩紅潤有光澤，去皺消斑。

吃車厘子的注意事項有哪些

1.車厘子性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食;車厘子核仁含氰甙，水解後産生氫氰酸，藥用時應小心中毒。

2.有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3.車厘子含鉀量高不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎髒調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的車厘子，患者就會出現高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/升時，即可導緻患者的心髒在數秒至數分鐘内停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隐形殺手”。

車厘子的營養價值

各種水果中，含鐵的較低，但車厘子卻卓然不群，一枝獨秀。每百克車厘子中含鐵量多達59毫克，居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。所以食用車厘子具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

總結：

現在大家也應該知道車厘子有哪些食療作用了吧，它不僅能夠抗貧血，還能夠防止荨麻疹，還能夠美白養顔，真是個營養高的水果。但是，車厘子也不能吃多太多了，因為車厘子裡面含有大量的鐵元素，吃多的話可能會引起鐵中毒的。