美美​是個喜歡吃零食的人，一天不吃飯可以，半天不吃零食就好要命了，但我家娃可一點都沒遺傳到這點呀，估計男孩子都這樣吧，餓了就嚷着要吃飯，水果啥的，要不是切成塊用叉子插着端到他的手裡，是從來想不起要吃點的，現在高三了，從早到晚基本上都待在學校，想要讓他吃點水果可真是難啊！隻有在早餐上想點辦法了。

這幾天娃又便秘了，本來秋冬季節氣候就幹燥，再加上水果攝入少，不便秘都難呀，于是我給他做了這款早餐，連着吃了幾天，效果還真不錯呢！

這紅豔豔的顔色，是火龍果的功勞，别說，這顔色還真是挺有食欲的呢。

火龍果的營養十分豐富，是一種低熱量、高纖維的水果，在栽培過程中，果實未見有病蟲侵害，因此火龍果是不需要打藥的水果，不愧是一種無毒、無污染的綠色食品。火龍果的鈣含量非常高，是不可多得的補鈣水果。

經常食用火龍果，能治療燥熱咳嗽、咳血、潤肺、解毒、養顔、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是減肥養顔的最理想的食品呢。冬天的水果過于寒涼，将它們添加在糕點裡，加熱了吃，對健​有​更有好處喲。

​火龍果花生芝麻團子其實做起來非常簡單，您也可以用面粉、糯米粉等，冬天氣候寒冷，食欲大增，正是孩子長個子的黃金季節，所以我更喜歡搭配黑芝麻來做。

芝麻不但具有濃郁的香氣，能促進食欲，讓人胃口好。它的含鈣量非常大，約為牛奶的6倍。中老年人吃些芝麻有助于預防骨質疏松，孩子多吃黑芝麻更是有利于長高喲。

冬天的絕佳早餐，鈣是牛奶的6倍，學生娃多吃，補腦特别好！

​火龍果花生芝麻團子顔色靓麗，一看就特别有食欲，一口下去，淡淡的水果清香和濃濃的芝麻香味讓人停不下來！大量芝麻粉的加入，營養不可小觑哦！

冬天多吃肉好，但對孩子來說，多吃黑芝麻對身體更好！

芝麻富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素E、維生素B以及鈣、鐵、硒、銅等微量元素，它不但具有濃郁的香氣，可促進食欲，更加有利于營養成分的吸收，冬天進補多吃點黑芝麻，補腦健腦的效果非常明顯，家有學生娃的話，在飲食中不妨多添加芝麻。

其次，黑芝麻的含鈣量非常大，約為牛奶的6倍。中老年人春天吃些芝麻有助于預防骨質疏松，孩子吃黑芝麻有利于長高喲。

這個黑芝麻餡的水果點心，柔軟清香，蒸一蒸就出鍋，特别省事，周末我會做好幾鍋，凍在冰箱裡，早上熱一熱就好了，一周的早餐就解決啦！

​【火龍果花生芝麻團子】

大米240克 火龍果泥400毫升

白糖30克 花生150克 黑芝麻20克 白糖20克

做法：

​食材都準備好。

​大米放入廚房打粉機中打成大米粉，沒有打粉機的話，可以直接買粘米粉。

​黑芝麻放入烤盤中，150烤8分鐘左右，香味飄出即可，放涼備用，也可以直接用炒鍋炒香。花生也同樣炒香放涼，然後用打粉機打成粉末狀。

​花生碎 黑芝麻 白糖 混合，放一旁備用.

​火龍果去皮，切小塊。

​放入果汁機中打成果泥。

​将火龍果泥加入粉類中。

​用筷子稍微攪拌，拌成絮狀、底部沒有明顯幹粉狀态即可。

​然後用手揉成面團。

​取一份面團，放在手心稍微按扁後，舀一勺黑芝麻花生餡放在中間，包裹起來。

​全部做好，整理成水滴狀，蒸闆上放上粽葉防粘，家庭做好的火龍果芝麻團子擺在粽葉上。

​大火蒸20分鐘就可以了。香噴噴的火龍果黑芝麻團子，趁熱吃喲。

​小貼士：

面團稍微幹爽點，造型更漂亮，太濕了蒸好後容易塌陷。

花生和黑芝麻不需要打得太碎了，稍微有點顆粒感吃起來更香喲。

大米粉是自己打的，稍微有點顆粒感，喜歡更細膩的口感，可以直接買粘米粉制作。火龍果也可以換成雪梨、蘋果等水果，根據自己的喜好來吧