平時上班大多數是自己帶飯,如果是帶晚上做的飯菜,覺得不新鮮;早上做的話,又覺得費時,也就是美容覺又沒有了。于是絞盡腦汁想了很多簡單又好吃的菜。
以下是我連續多天來單一的菜品,好吃又易煮。
1.小塊瘦肉(雞胸肉),荷蘭豆,青椒,小米椒,姜沫。
2.瘦肉切片(薄片),放入一小勺生粉、耗油、醬油,姜沫,攪拌均勻,腌制一分鐘。
3.熱鍋,放油炒瘦肉,翻炒半分鐘放入小米椒翻炒兩下,再放入荷蘭豆青椒一起翻炒半分鐘,加入一小點鹽和一小勺醬油,加點水,以防太幹,大火翻炒1-1.5分鐘即可出鍋啦。
個人比較喜歡豆豉,在翻炒瘦肉時加上十來顆豆豉,加這個純屬個人喜歡,覺得豆豉很有味道。
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