鬥魚主播東北哥Henry每天晚上七點教大家做美食歡迎大家圍觀哦
By 東北哥Henry
用料
- 蝦仁 200g
- 西芹
- 紅椒
- 姜
- 蒜
做法步驟
1、西芹洗淨切菱形塊,紅椒切菱形片,蒜切片姜切片,蝦仁用澱粉蛋清上漿!
2、鍋内燒熱油至三四成熱下蝦仁滑熟,倒出淋幹,鍋内燒開水燙西芹至碧綠色倒出淋幹水分!鍋内留少許底油下蒜片姜片和辣椒片炒香下西芹蝦仁翻炒,加鹽雞精調味淋濕澱粉勾芡後盛出裝盤即可食用!
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