越式法國面包的做法?用料:雞蛋50克、牛奶150克、黃油26克、食鹽4克、酵母3克、奶粉14克、細砂糖65克、高筋面粉315克、蔓越莓幹50克,下面我們就來說一說關于越式法國面包的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
越式法國面包的做法
用料:雞蛋50克、牛奶150克、黃油26克、食鹽4克、酵母3克、奶粉14克、細砂糖65克、高筋面粉315克、蔓越莓幹50克。
準備好所有食材。
牛奶微熱至35度左右。
将雞蛋、食鹽和細砂糖按次放入面包桶。
再倒入牛奶、高筋面粉和軟化黃油。
将面包桶放入面包機中。
再将酵母和蔓越莓放入料理盒。
合上蓋子,選擇燒色:淺、重量:750克、啟動甜面包程序,時間為3小時22分鐘。
當還剩餘50分鐘時,看見面包已發酵完成,開始烘烤。
時間到,時間歸零,面包機發出提示音。
打開上蓋,誘人的面包已爆棚。
取出面包桶,倒入面包。稍後扶正。