牛肉好吃不長肉，減肥首選
By 世間美食千千萬
用料
- 黃牛肉 250克
- 二荊條 2個
- 小米椒 4個
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 生姜 1塊
- 料酒 1勺
- 澱粉 半勺
- 胡椒粉 半勺
- 食用油 2勺
- 鹽 1克
- 蒜 2瓣
做法步驟
1、牛肉洗淨，切片
2、牛肉切好片以後，放白胡椒粉，耗油，生抽，澱粉，料酒拌勻以後再加适量食用油，腌制十分鐘 二荊條，小米辣改刀，姜蒜切片，備用
3、鍋裡放油，先放姜蒜，再放小米辣二荊條翻炒一下，聞到蒜的香味出來，就可以放入牛肉了。
4、牛肉下入鍋中，快速劃散，大火快炒兩分鐘，油要寬，不然容易粘鍋
5、放鹽，嘗下味道，出鍋！
小貼士
如果不能吃辣的，可以把辣椒換成不辣的辣椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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