西紅柿土豆肉末怎麼做?食材：土豆2個、西紅柿2個、肉片适量、青椒1個、蔥花适量、姜蒜适量，接下來我們就來聊聊關于西紅柿土豆肉末怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
西紅柿土豆肉末怎麼做
食材：土豆2個、西紅柿2個、肉片适量、青椒1個、蔥花适量、姜蒜适量。
首先，将買來的土豆洗淨并去皮，再用清水洗幹淨，在菜闆上切半後再切成小片狀。
準備好青椒切成大小适中的段狀，姜蒜切末，備着。
兩個西紅柿切成小塊狀，蔥花切段。
接下來開始炒菜。預熱鍋底，倒入适量的油，把肉片先放進去翻炒5秒左右。再放入西紅柿先炒1分鐘左右，把西紅柿的汁炒出來一點。
然後加入土豆片一起翻炒2分鐘左右，待裡面的水分差不多幹了，扒至旁邊一點油處把青椒、姜蒜放進去炒一下。
加入适量的鹽、生抽進行調味上色，然後加入一點水，跟土豆片持平，蓋住鍋蓋煮3分鐘左右。
最後，打開鍋蓋，翻炒兩下，這時土豆片已經熟了，加入蔥花進行攪拌，嘗嘗味道是否合适，可以的話倒入碟子裡就可以盛出來吃飯啦！
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