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今天小學妹要和大家分享一下各種米面糧油的英文，一起來看看吧！

在米面糧油中，我們最先認識的英文單詞莫過于“rice”了，雖然它隻有短短四個字母，但是，水稻、大米、米飯其實都是它！

rice作為農作物來說就是“水稻”，水稻成熟以後加工出來的“米粒”就是大米也叫rice，當我們煮好這些大米變成一碗碗美味的米飯，還是叫做rice喔！

再給大家補充個小知識，雖然rice是個不可數的名詞，沒有單複數的形式，但是隻要配合适當的數量詞我們就可以“數數”，比如：a grain of rice就是“一粒米”，a few grains of rice就表示“幾粒米”。

grain：谷粒，也可以表示其他小而硬的顆粒（如鹽粒或沙粒）的數量。

wheat是小麥沒錯，但面粉的表達一般用“flour”可以了，因為flour尤其指代小麥面粉，但它也包含了谷物、澱粉質植物的籽或根等磨成的粉。

當然，如果想要特别強調是“小麥制成的面粉”也可以說wheat flour，沒有問題的哦！

除了米和面，常見的“糧食”小學妹還給大家彙總了一些，大家記起來吧：

• cereal 谷類；麥片（用來制作麥片粥）
• barley 大麥
• oat 燕麥
• corn / maize 玉米
• cornflakes玉米片（口感較脆，通常加入牛奶、糖等作為早餐）
• sorghum 高粱
• buckwheat 荞麥
• quinoa藜麥

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“油”的英文是oil，但它一般表示石油或者汽油，并非我們的食用油哦！

• edible oil 食用油
• blended oil/oil blending調和油
• blended edible oil/mixed edible oil食用調和油
• peanut oil花生油
• olive oil 橄榄油
• bean oil大豆油
• corn oil玉米油
• sunflower seed oil葵花籽油

最後，小學妹分享大家幾個小知識點：

我們平時吃的油會分等級，這個等級和表示年級的單詞是同一個，都是“grade 級别”。表示級别的時候要用到的是“序數詞”，這個和樓層的表達是同理的。

還有大家很關心的“轉基因”、“非轉基因”在英語裡就叫做“transgenic”和“non-transgenic”，比如你買了一桶“一級非轉基因大豆油”，那麼它的英文就是：first grade non-transgenic bean oil，你學會了嗎？