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糖尿病患者一天三餐具體食譜表
糖尿病患者一天三餐具體食譜表
更新时间:2024-10-01 08:10:35

糖尿病患者孫老,得糖尿病25年了,這些年來,他的血糖一直控制得不錯,血壓血脂等指标也都在正常範圍内,今天将他的一天三餐食譜分享給糖尿病友,希望對你們有所幫助!

糖尿病患者一天三餐具體食譜表(糖尿病一日三餐食譜分享)1

1、今日早餐

蒸雞蛋一個、玉米一節、鐵棍三藥兩小節、雜糧饅頭一片、雞腳一個、黃瓜條少許、聖女果三粒。

早飯先喝一口牛奶,吃一小口饅頭,同時吃半片25mg的阿卡波糖,聽老糖友說,阿卡波糖與主食同吃效果最佳。于是我也學的這樣做了,然後接着吃蔬菜、玉米、山藥、雞腳、雞蛋羹、牛奶,最後把升糖指數高的饅頭吃了。

糖尿病患者一天三餐具體食譜表(糖尿病一日三餐食譜分享)2

試想,每天一大早吃了這麼多品種,你上午還會餓嗎?

有糖友置疑,吃主食太少了,但是糖尿病友們别忘了,玉米、山藥都屬于含碳水化合物的食物,它們都應算做主食,外加雞蛋羹、牛奶,補充了蛋白質,吃的飽飽的,升糖指數不會太高的。飯後一小時再運動上,我的血糖棒棒的。

2、今日午餐

今日午餐,兩菜一湯,主食烙餅。家人說吃得舒服,我頓時覺得,還是值得曬一曬的。

炒了一道菠菜,裡邊有菠菜、西紅柿、黑木耳鹌鹑蛋,這道菜單靠菠菜和西紅柿混合在一起,天然美味就足以抓住人的味蕾,它的關鍵是出鍋前加少許生抽。

接下來做個湯,鍋中放兩碗水,加适量鹽和姜片,麻山藥去皮拍碎剁成特别小的碎塊兒,跟黃豆、山藥粉、西洋參片、枸杞子下鍋煮開轉小火,打雞蛋碎,放紫菜香菜調味,撒胡椒粉淋香油出鍋。

今天的飯菜簡單易做,而且還很好吃,希望朋友們喜歡!

糖尿病患者一天三餐具體食譜表(糖尿病一日三餐食譜分享)3

3、今日晚餐

今天晚餐吃的是韭菜肉餡餃子,肉買好了,讓賣肉的大叔用機器打碎成肉泥,買的白面餃皮,韭菜摘洗好用涼白開水泡着,再來調肉餡,用料酒,生抽,老抽,蚝油,鹽,一個雞蛋,生姜,蔥,生粉,白胡椒粉等适量放肉泥裡。

接下來,用筷子往一個方向攪拌上勁,再把泡好的韭菜切碎放進去淋上橄榄油一起往一個方向攪拌上勁,嘗一下鹹淡,淡了加點鹽,繼續拌勻,就可以包餃子了…我最多隻能吃6個水餃,不然血糖就要高了(以前做過試驗)。不過現在胃變小了,吃6個水餃也飽了,再吃就撐了,适可而止。

最後還有一段話要送給糖尿病友:人在貪欲中失去幸福;在忙碌中失去健康;在懷疑中失去信任;在計較中失去友情。人不争,一身輕松;事不比,一路暢通;心不求,一生平靜。破事不放心裡,兩耳不聽碎語。少一些計較,多一些寬容,願您開開心心過好每一天!

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