糖醋虎皮尖椒最正宗的做法?食材：尖椒300G、香醋3勺、白砂糖2勺、大蔥10G、蚝油1勺、生抽1勺、澱粉0.51勺 ，我來為大家科普一下關于糖醋虎皮尖椒最正宗的做法?以下内容希望對你有幫助!
糖醋虎皮尖椒最正宗的做法
食材：尖椒300G、香醋3勺、白砂糖2勺、大蔥10G、蚝油1勺、生抽1勺、澱粉0.51勺。
食材洗幹淨，怕辣的話把中間的籽給掏掉，不怕辣的就不掏了，切成段備用。
開始調味：蔥切成蔥花、切好的蔥花放入碗中，加入糖醋生抽、蚝油、澱粉和清水。
攪拌均勻成糖醋汁備用。可以嘗一下，看适合不适合自己口味、根據自己和家裡人的口味酌量添加料汁。
起鍋燒油、放入尖椒中小火煎制，一面焉了，換另外一面，小火反複煎。
至青椒的表皮出現斑點，倒進調好的糖醋汁，大火反複翻炒15S，轉小火慢炒2分鐘即可。
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