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用面粉做美食不用酵母不用炸
用面粉做美食不用酵母不用炸
更新时间:2024-10-05 00:28:49

面粉創意新吃法,不油炸不烙餅,一根壓着一根,好看好吃又解饞。面粉在我們日常生活中是很常見的一道美味食材,可以做各種各樣的美食,面粉的營養價值高,含有豐富的蛋白質。常見的做法就是将面粉拿去包包子,包餃子和做面條,再就是炸油條等等常見的吃法,面粉的做法多到數不過來。今天再用面粉和紅薯給大家分享一道面食新吃法,一起來看看吧。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)1

準備食材:

紅薯、白糖、酵母粉、普通面粉、食用油、白芝麻

具體做法:

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)2

1.先把約250g的紅薯切成塊,然後上鍋蒸熟。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)3

2.用叉子搗碎成紅薯泥。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)4

3.加30g白糖和3g酵母粉,攪勻後加入300g面粉,加入20g食用油,攪拌成面絮狀後下手揉成面團。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)5

4.揉成面團後在案闆上繼續揉,像揉搓衣服一樣繼續揉10分鐘左右,揉到這樣能起膜就可以了。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)6

5.放到溫暖的地方醒發至兩倍大。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)7

6.醒好後再揉下排排氣,揉成長條後切成小劑子。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)8

7.把小劑子揉成細長條。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)9

8.拿兩根長條編起來,就這樣一根壓着一根,把尾部捏緊。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)10

9.然後再卷起來。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)11

10.全部做成這個樣子就可以了。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)12

11.烤盤上面刷點食用油,放入烤盤後再刷點食用油,撒點白芝麻,放進烤箱上下180度烤20分鐘。

用面粉做美食不用酵母不用炸(面粉創意新吃法)13

12.外焦裡嫩又蓬松暄軟,比面包還要好吃,營養又解饞,喜歡就趕緊自己在家試試吧。

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