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小米發糕簡單好吃做法

小米發糕簡單好吃做法

更新时间：2024-11-11 19:42:35

小米發糕簡單好吃做法?，接下來我們就來聊聊關于小米發糕簡單好吃做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小米發糕簡單好吃做法（10萬豆友收藏的小米發糕做法）1

小米發糕簡單好吃做法

準備好材料，小米洗淨浸泡24小時，用手指能把米粒碾開，小米控幹水份。分離蛋白和蛋黃備用，蛋黃、油、和小米放入料理機，打至小米成米漿這是打好的米漿，看着好像挺漿了，可是後來糕做出來後，還是發現有小米粒，應該還要多打一下 3個蛋白點幾滴檸檬汁，分次加入全部的糖打至濕性發泡，挖1/3打好的蛋白入小米漿，上下翻拌均勻後，倒回蛋白盆中，上下翻拌均勻，倒入蛋糕模（模具要先刷層油），包好保鮮膜鍋内水燒開，放入蛋糕模，蒸30分鐘出鍋時焖幾分鐘，嬰幼兒,3歲以上,2-3歲,1-2歲,早餐,發糕,

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