【二十四節氣與農耕文明】
編者按：北京時間2月19日12時56分迎來二十四節氣中的 “雨水”。雨水節氣，意味着春風逐漸吹遍大地，冰雪消融，就連北方的空氣也開始變得濕潤。中國農學會和光明網聯合推出“二十四節氣與農耕文明”系列動畫，現在，讓我們跟随“農學小博士”農小哥一起了解“雨水”背後的農業知識吧。
大家好，我是農小哥。雨水節氣，意味着春風逐漸吹遍大地，冰雪消融，就連北方的空氣也開始變得濕潤。
我國古代将雨水分為三候："一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌動。"是說水獺開始捕魚了，大雁開始從南方飛回北方，草木開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸呈現出一派欣欣向榮的景象。
所謂"春雨（水）貴如油"，雨水前後，油菜、冬麥普遍返青生長，對水分的需求相對較多。北方地區，這時降水量一般較少，應及時春灌，可取得較好的效果。
淮南地區，此時一般雨水較多，應做好農田清溝瀝水，中耕除草，預防濕害爛根。
華南雙季稻早稻育秧工作已經開始，為防忽冷忽熱、乍寒還暖的天氣對秧苗的危害，應注意抓住"冷尾暖頭"天氣，搶晴播種，力争一播保苗。
品讀農耕文明，點亮智慧生活。我是農小哥，我們下個節氣再見。
出 品：中國農學會 光明網
科學顧問：趙皖平
監 制：戰 钊
策 劃：廖丹鳳 趙清建
腳 本：廖丹鳳 馮桂真 張 楠 張 蕃 關 昕
制 作：萬 玺 劉 明 肖春芳
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