家人朋友相聚，少不了吃吃喝喝，大魚大肉~~~當時大吃大喝，是很嗨~~~很過瘾~~~節日之後就需要清腸啦~~~多吃點綠色蔬菜，多喝點養生粥~~像油麥菜啊，生菜啊，小白菜啊，菠菜啊，白菜啊等綠色蔬菜都可以多吃點~~~今天為大家帶來這道清炒油麥菜~
材料
主料：油麥菜（280g）
調料：植物油(80g)
幹辣椒(2個)
花椒(10粒)
老姜(1片)
大蒜(1-2瓣)
生抽(5毫升)
做法
1、油麥菜用淘米水洗淨，再用清水洗淨，瀝幹水分；
2、備好幹辣椒，花椒，姜片，蒜瓣；
3、炒鍋燒熱，倒入适量植物油燒熱；
4、放入幹辣椒，花椒，姜片，蒜瓣炒香；
5、放入油麥菜翻炒，調入适量鹽和生抽，（可以不用放生抽。因為我先生總感覺不放生抽的菜顔色太淡，如果你也有這樣的想法，建議少放一點生抽吧）；
6、翻炒均勻，關火，起鍋。
我不說 你也懂
如此默契
如此我們
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