一個人住最煩惱的事是什麼？當然是做飯啊！一人份的米飯沒辦法焖，煮飯煲湯很難掌握好量，上大鍋一次又喝不完，用小奶鍋又沒辦法炖，火大了一直溢出來，火小了水不會一直開，完全無法炖。之前在學校的時候在某寶幾十塊買過一口小電鍋，夏天會煮煮綠豆水，銀耳羹，偶爾興緻來了還會煮煮西米露，甚至我還用它吃過小火鍋……聽起來是不是比較全能，我剛開始也是這麼想的，但後來發現，這種便宜的小電鍋底部加熱非常不均勻，一般隻有半邊水是開的，要好一會才能全部開起來，所以它的極限也就是煮綠豆水了，就這也會輕微粘鍋，更别提放米進去了。所以呢，在我的shopping list裡，一直希望有一口小鍋可以讓我煲粥炖湯，不用擔心會不會粘鍋，也不用擔心會不會溢出來，就這樣買了圈廚新出的電炖盅。

開箱

不是普通的電炖鍋，是隔水電炖鍋，想來除了煲粥，炖個蛋應該也是可以的

保護很到位

塑料外殼和陶瓷内膽之間都有塑料泡沫保護

上面一排是陶瓷内膽和說明書，下面一排是外殼

操作面闆分兩部分，顯示和按鍵。按鍵可以對檔位、時間、溫度進行設置，兩個黑圈裡是兩塊小的顯示屏，分别顯示溫度和時間。

外殼底部就是加熱部分啦，内部有一條最高水位線，切記添水不要超過它。在炖煮過程中，如果水燒幹了會自動停止加熱，避免安全隐患。

電源線跟底座一體式設計，這樣比較省空間好收納，清洗的時候也不用擔心插孔進水。底部兩條防滑墊可以穩固放置

耐高溫PP材質外殼蓋，兩個蒸汽孔，最上面的手柄設計好Q，還可以防燙。

0.8L陶瓷内膽，耐高溫且蓄熱效果好，隔水炖的形式能讓它受熱更均勻，充分保存食物中的營養和水分，而且不會粘鍋喲，清洗也會非常方便。

合體咯~

插電用用看吧

使用

插電之後按功能鍵可以在BB粥、燕窩和保溫四個檔位之間選擇，同時也有預約功能，按下預約鍵後可以通過加減鍵預約時間，最長可以提前10個小時，當然保溫溫度也是可以設置的，設置一個自己喜歡的溫度就可以随意出去浪，回來直接吃是不是太方便啦

大夏天的，來個綠豆百合銀耳羹吧。像我這麼懶的人，根本不會記得要泡發銀耳，這時候預約功能就派上大用場了。

往外殼裡添水，不要超過MAX線喲

進鍋待煮啦

其實在選檔位的時候我猶豫了一下到底該選哪一個，想想銀耳是不是跟燕窩差不多嘞，就選了這個，倒計時1個半小時。

煮好咯~保溫在50攝氏度，拿出來就可以喝

拿出來的時候因為已經保溫50度，内膽一點也不燙，一個半小時炖出來的蓮子和綠豆都是我喜歡的口感，綿而不爛。銀耳還是有一丢丢硬，下次還是要讓它提前泡久一點啦。

總結

問我使用感受嘛，我隻能說太方便啦~熬糖水，煲粥，炖湯都是一鍵完成，所有食材丢進去咕嘟咕嘟炖就好，還可以預約時間和溫度，不要太貼心喲。0.8L的容量可以兼顧1~2人的食量，如果家裡有小寶寶的話，三個人甚至都夠了，而且我甚至有大膽的想法，用它蒸個雞蛋羹啦，整個米飯啦是不是也可以，反正都是隔水蒸嘛！待我試試再告訴你們~