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韭菜炒豆芽美味爽口,酸酸辣辣,超級下飯哦
食材清單
豆芽300g,韭菜100g,蒜瓣兩個,小米椒一個,蚝油少許,鹽少許,香醋少許
烹饪步驟
1、豆芽洗淨控水備用,韭菜摘好洗淨切小段,蒜切碎,小米椒切小段兒
2、起鍋熱油
3、蒜辣椒爆香
4、韭菜梗先入鍋翻炒一下
5、快速放進豆芽,大火翻炒
6、加少許蚝油
7、豆芽變軟,倒入韭菜葉,翻炒均勻後,加少許鹽,淋點香醋,關火盛盤
8、成品圖
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