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港式芋絲糕
港式芋絲糕
更新时间:2024-10-05 01:15:16
港式芋絲糕?,接下來我們就來聊聊關于港式芋絲糕?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
港式芋絲糕
芋頭削皮後先切薄片; 再把香芋片切成絲,盡量切細一點; 把香芋絲裝進大碗裡,加入鹽、五香粉,拌勻; 加入粘米粉和水,用手抓勻,讓每根芋絲都粘上粉; 在容器上擦一層油,方便脫模; 把芋絲裝進容器,稍為壓實,鍋裡水開後進鍋,大火蒸10分鐘,關火後焖3分鐘; 取出後稍放涼; 平底鍋塗一層薄油,燒熱,把芋絲糕放進鍋,慢火煎5分鐘至金黃,翻面同樣煎至金黃即可。,
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