豆幹怎麼吃?可以做麻辣豆幹,具體做法如下:,下面我們就來聊聊關于豆幹怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆幹怎麼吃
可以做麻辣豆幹,具體做法如下:
主料:豆幹300克。輔料:花椒10克、辣椒(紅、尖、幹)15克。調料:鹽4克、味精2克、花生油50克。
将豆幹切成約1厘米見方的小丁;
紅幹椒切碎;
花椒粒用油炸一下撈出,擀碎;
勺内加寬油燒熱,下入豆幹丁炸一下,撈出控油;
勺内留油40克,放入辣椒、花椒面炝鍋;
倒入豆幹丁炒勻,撒入精鹽、味精炒勻出勺。
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可以做麻辣豆幹,具體做法如下:
主料:豆幹300克。輔料:花椒10克、辣椒(紅、尖、幹)15克。調料:鹽4克、味精2克、花生油50克。
将豆幹切成約1厘米見方的小丁;
紅幹椒切碎;
花椒粒用油炸一下撈出,擀碎;
勺内加寬油燒熱,下入豆幹丁炸一下,撈出控油;
勺内留油40克,放入辣椒、花椒面炝鍋;
倒入豆幹丁炒勻,撒入精鹽、味精炒勻出勺。