憶太行野生酸棗葉茶

酸棗果實本身因具有甯心安神，提高睡眠質量，其在安神、失眠領域有其獨到的地方，且療效顯著，被西方醫生及患者美稱“東方睡果”，酸棗葉就是“東方睡果”的葉子，因同樣具有安神、促眠等功效，同時還具有鎮痛抗驚厥，降溫作用，可謂：“東方睡葉”。

酸棗介紹：酸棗，又名山棗、野棗、山酸棗,　落葉灌木或小喬木，野生山坡、曠野或路旁,主要産于我國北方地區。以太行山脈邢台地區的野生酸棗為最高貴。酸棗樹屬于落葉灌木或小喬木，高1—3米；托葉刺有2種，一種直伸，長達3厘米，另一種常彎曲。葉片橢圓形至卵狀披針形，長1.5—3.5厘米，寬0.6—1．2厘米，邊緣有細鋸齒，基部3出脈。花黃綠色， 2—3朵族生于葉腋。核果小，熟時紅褐色，近球形或長圓形，長0.7—1.5厘米，味酸，核兩端鈍，花期4—5月，果朗8—9月。

酸棗為鼠李科落葉灌木的果實。秋季采收成熟的紅軟果實，除去果肉，曬幹，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時打碎。以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。

酸棗全身是寶，根莖葉及果實皆有藥用價值，果肉能健脾；種子有鎮靜、安神作用；可以作棗樹的鑽木，又為蜜源植物等等。

飲用方法

憶太行野生酸棗葉茶

每次取茶葉n克用85--90度熱水沖泡，睡前飲用對調節神經衰弱之心神不安、失眠多夢有較好作用；全天候飲用對高血壓人群降低血壓效果不錯。采摘山區的野生酸棗的葉芽子即可，4月嫩芽嫩葉效果最好，采用手工采摘，農家土鍋自制加工，用80-85度水泡飲，每天二杯，即可起到養神利尿消炎的功效，晚睡時一杯可以提升睡眠質量。

溫水洗杯，取5-6克野生酸棗葉茶，沖泡時先少量熱水

進行浸潤泡，稍後再注滿水。注水采用高沖

使茶葉上下浮動為佳。

用量：茶葉與水的比例約1:50。

水溫：煮水初沸，水溫在80℃－90℃為宜。

水質：山泉水為佳。

茶具：透明玻璃杯或白瓷茶具為宜。

儲存方法：幹燥、冷藏、無氧，避光保存。

營養價值

1、酸棗葉營養價值

酸棗葉提取出的“酸葉酮”、蘆丁是治療冠心病的良藥。而酸棗葉中含有豐富的蛋白質，鈣、磷、鐵等礦物質，同時有多種維生素，如維生素B1 維生素B2維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。

酸棗嫩葉中含蛋白質12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，維生素C 380～650毫克/100克，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。

它不僅保留了野酸棗之獨特功效，而且其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，更具備了安神利眠的功效，而且具有利尿、促進膽酸合成、消炎等多種保健功能。堪稱茶中新貴

2、醫學典籍記載

中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以“安五髒，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價值，可以起到養肝、甯心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。

3、酸棗葉茶的養生價值

鎮定、養心安神，治失眠作用。

鎮痛抗驚厥，降溫作用。

可使心腦血管收縮性增強，并可使血管擴張血壓下降。

補充維生素，提高免疫力。

可使燒傷引起的皮膚損害有加快恢複的作用。

降低血液中脂肪密度——降脂作用

補肝膽，益肝氣，除虛煩，安心神，治心悸，怔忡，不眠多夢，神魂不安等。