家常菜100道開胃下飯家常菜-tft每日頭條

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文末可獲取400道家常食譜

今天來分享一道最近最喜歡吃的蓮藕肉沫釀香菇，滿滿的湯汁，太鮮了！

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3、蒜末分成兩份，做生熟蒜蓉醬。鍋裡倒入适量食用油，小火冷鍋冷油，炒香一份蒜末，當蒜末有一部分變成金黃色的時候關火，利用餘溫把剩下的也熬成金黃色，然後趁熱加入生蒜末，加入一勺蚝油，半茶勺鹽，混合均勻即可

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6、澱粉水：三分之一勺紅燒醬油（老抽），一勺生抽，一勺蚝油，半勺澱粉，半碗清水調和均勻，鍋裡倒入一湯匙食用油，冷鍋冷油小火煮至澱粉水油亮濃稠，進入蒸好的香菇釀上，最後撒上蔥花即可

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大家好，我是阿慧，喜歡做飯的朋友看下面，每天不知道吃什麼，可以看看阿慧的朋友圈

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更多美味家常菜做法可以參考這套食譜

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