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花甲煮湯的做法

更新时间：2024-06-26 16:43:36

花甲煮湯的做法?主料：花甲500克、冬瓜500克輔料：蔥、姜、麻油、鹽，接下來我們就來聊聊關于花甲煮湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

花甲煮湯的做法

主料：花甲500克、冬瓜500克。輔料：蔥、姜、麻油、鹽。

冬瓜去皮去瓤，切薄片；

花甲沖淨；燒開一鍋水，放花甲氽水20秒撈起，利于吐沙；

蔥洗淨，切成絲；

将清水倒入寬口鍋，煮沸，放油、姜片和冬瓜煮開，轉小火煮10分鐘；

倒入花甲，再煮3分鐘，放麻油、蔥花和鹽調味即可食用。

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