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芒果糯米飯涼拌做法
芒果糯米飯涼拌做法
更新时间:2024-11-10 21:05:50

芒果糯米飯涼拌做法(芒果糯米飯的做法)1

芒果飯是泰國的經典甜品,去泰國旅遊必吃的一道甜點。糯米用椰漿浸泡後和新鮮的香蘭葉一起蒸熟,淋上糖椰漿拌着芒果吃,軟糯香甜,非常美味。朋友送的大芒果,沒有香蘭葉就做個簡易版的芒果飯吧!

By 青水zy 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 芒果 1個
  • 糯米 1碗
  • 椰漿 1聽
  • 糖 1勺
  • 鹽 少許
  • 水 适量

做法步驟

芒果糯米飯涼拌做法(芒果糯米飯的做法)2

1、糯米洗幹淨加入半罐椰漿和适量水浸泡兩個小時左右,用電飯煲蒸成糯米飯。

芒果糯米飯涼拌做法(芒果糯米飯的做法)3

2、芒果洗幹淨去皮

芒果糯米飯涼拌做法(芒果糯米飯的做法)4

3、貼芒果核對半切開,切成薄片。

芒果糯米飯涼拌做法(芒果糯米飯的做法)5

4、一片一片卷圍,擺成玫瑰花狀。

芒果糯米飯涼拌做法(芒果糯米飯的做法)6

5、剩下的椰汁加糖、少許鹽煮開。

芒果糯米飯涼拌做法(芒果糯米飯的做法)7

6、蒸熟的糯米飯裝入小碗壓實倒扣在盤子中,放上芒果玫瑰花,淋上煮好的液漿即可。

芒果糯米飯涼拌做法(芒果糯米飯的做法)8

7、開始享用吧!

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