流沙餡的配方及做法?普通面粉500、克酵母5克、奶粉50克、溫水210克，流沙餡材料:鹹蛋黃5個、黃油100克、白糖100克、玉米粉70克，我來為大家科普一下關于流沙餡的配方及做法?以下内容希望對你有幫助!
流沙餡的配方及做法
普通面粉500、克酵母5克、奶粉50克、溫水210克，流沙餡材料:鹹蛋黃5個、黃油100克、白糖100克、玉米粉70克。
首先制作流沙餡，将蛋黃蒸熟用刀背壓揉爛。
将70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉加入蛋黃裡。
用手抓捏混合勻勻。
将100克黃油水溶化後，加入蛋黃裡。
攪拌勻，最後加入50克紅蘿蔔汁或牛奶拌勻成流沙餡，将流沙館放入冰箱冷藏疑固。
接下來和面團，将酵母用溫水兌開，面粉、奶粉混合，加入酵母水和成面團。馬上整行，不需先發酵。
将面團切成等份。取一小面團扡成圓片，包入流沙餡。
包好捏緊收口，不要留有洞口，以免蒸時餡流出來。用同樣做法依次做完剩餘面團。
将所有做好的包子排入已擦過油的蒸籠裡，鍋裡先放夠蒸包的水，将包子放入蓋緊，在太陽底下發酵至2.5倍大。
發酵好的包子連同蒸鍋一起上爐燒開後，再用大火蒸10分鐘完成。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
