導語：香蕉長黑斑還能吃嗎？很多人都搞錯了，看後分享家裡人，漲知識了

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。身為北方人，最常吃到的南方水果就是香蕉了，冬天的香蕉也是最便宜的，可能是天氣寒冷，運輸中也不易壞的原因吧，賣香蕉得多，吃的自然也就比較多。記得小時候香蕉可是送禮佳品，走親訪友都會送香蕉，那時覺得香蕉真是美味啊，香甜軟糯，百吃不厭，長大後依舊覺得香蕉很好吃，雖說沒有蘋果，橘子汁水多，但是它獨特的香甜深受大家喜愛，重點是價格實惠，家家戶戶吃得起，你喜歡吃香蕉嗎？

愛吃香蕉的人要留意了，我也是今天才剛知道，抓緊時間告訴身邊的人。香蕉營養非常豐富，有“水果之王”，“智慧之果”和“快樂食品”的稱号，不僅富含豐富的澱粉，維生素和蛋白質，還含有鈣，磷，鎂等多種微量元素，能促進消化，增強抵抗力，常吃好處多多。很多人把香蕉買回家都會遇到長黑斑的問題，以為是爛了，直接扔掉，那可就理解錯了，白白浪費了，長黑斑不是變質了，隻是香蕉成熟度高的标志，隻要果肉沒有發黑都是好香蕉。

市面上賣的香蕉都是8成熟左右，甚至還有5-6成熟的，并不是口感最好的時候，因為成熟度越高，口感就越好，自然就越放越甜，果皮也會越來越黑，就會長出像圖片這樣的黑斑，所以一次不要買太多，以免吃不完變質而導緻浪費。

大家買香蕉盡量少買這種黑斑面積比較大的，因為無法判斷果肉的好壞，再便宜也不要買，如果隻是出現圓點狀的黑斑，這種遇到打折的就可以買，便宜又好吃，性價比很高。再就是遇到彎香蕉和直香蕉時，要挑彎的拿，比直香蕉口感好，你還知道哪些挑香蕉的小技巧呢？

香蕉自然催熟的好辦法，把香蕉裝入密封袋中，再放幾個蘋果，然後擰緊袋口，放紙箱中，一般2-3天香蕉就會自然成熟了，這個催熟方法簡單又快速，太實用了。

最後分享個香蕉早餐餅的做法，是我家孩子最喜歡吃的，早餐簡單烙一烙，香甜又可口，太好吃了。把香蕉放入果汁機中，打入一枚雞蛋，攪成香蕉泥，然後加入适量面粉，再打入兩枚雞蛋攪拌均勻，攪成面糊狀即可，醒發15分鐘。電餅铛預熱，把香蕉面糊舀入鍋中，直接攤成小餅狀，表面撒上芝麻，一面烙至定型後翻個面，兩面金黃即可出鍋。

香蕉早餐餅看起來就很有食欲吧，這樣做的早餐餅超級好吃，尤其是孩子的最愛，家裡吃不完的香蕉都可以試試這個做法，保準會吃上瘾。如果時間充足，也可以做香蕉幹，香脆可口，是非常健康的小零食，您還知道香蕉哪些美味吃法呢？關于香蕉黑斑的小知識就分享到這裡了，對此您有哪些見解呢？如果您也有挑選香蕉的小技巧或者香蕉新吃法，歡迎在評論區留言分享，讓更多的朋友學習受益吧。