幹香菇怎麼挑選?看外形好的幹香菇形狀端正,菌蓋厚實、平滑,大小均勻且菌蓋的形狀接近正圓形,奇形怪狀、大小不一的香菇品質不好,接下來我們就來聊聊關于幹香菇怎麼挑選?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
幹香菇怎麼挑選
看外形。好的幹香菇形狀端正,菌蓋厚實、平滑,大小均勻且菌蓋的形狀接近正圓形,奇形怪狀、大小不一的香菇品質不好。
聞氣味。好的香菇在距離30cm的地方都可聞到香菇的氣味,如果近距離仍不能聞到香味則說明不是好香菇。同時,品質上乘的香菇味道濃厚,無腥臭味。
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看外形。好的幹香菇形狀端正,菌蓋厚實、平滑,大小均勻且菌蓋的形狀接近正圓形,奇形怪狀、大小不一的香菇品質不好。
聞氣味。好的香菇在距離30cm的地方都可聞到香菇的氣味,如果近距離仍不能聞到香味則說明不是好香菇。同時,品質上乘的香菇味道濃厚,無腥臭味。