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肥肉煉豬油方法

更新时间：2024-09-29 03:11:24

肥肉煉豬油方法?用料：肥豬i肉1塊、鹽少許、水半碗，接下來我們就來聊聊關于肥肉煉豬油方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肥肉煉豬油方法

用料：肥豬i肉1塊、鹽少許、水半碗。

把肥豬肉洗幹淨，然後把它切成一塊一塊。

熱鍋放油，然後放入肥豬肉，倒入半碗水大火煮。

直到水逐漸蒸幹，轉小火，可以看到液态油脂析出。

繼續熬到油渣體積不再減小的時候，熄火（大概20-25分鐘）。

時間到後，先撈出油渣，稍稍撇油即可。

餘油稍稍冷卻，倒入幹淨的搪瓷杯，杯中放少許鹽。密閉冷藏保存。

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