有患者咨詢臨床藥師,“醫生為我開具的中藥處方中,既開了茯苓,又開了土茯苓,是不是開重了?”今天,我們來聊一聊,土茯苓和茯苓一樣嗎?
01 土茯苓和茯苓都有哪些功效?
茯苓
土茯苓
由此可見,茯苓和土茯苓分别來自不同的植物的不同部位,故而長相也完全不同。功效上,茯苓主健脾,善利水,常用于治療水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏洩瀉,心神不安,驚悸失眠;而土茯苓長于解毒,用于梅毒及汞中毒所緻的肢體拘攣,筋骨疼痛,同時,也可用于治療濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰疬,疥癬。因此,兩者在臨床使用上,也迥然不同。
02 藥食同源的茯苓和土茯苓
茯苓和土茯苓性味平和,都是藥食同源的藥材之一,常用于藥膳食療。在魏晉時期,茯苓就被當做是養生佳品,王公大臣們常用茯苓與白蜜同服;而到了清宮,慈禧常年讓禦廚為她制作茯苓餅使用;《紅樓夢》中也有提及茯苓霜可以美白。而我們常吃的龜苓膏中,就加了土茯苓。在廣東地區,當地人還經常會用到茯苓和土茯苓煲湯,用以健脾祛濕,清濕熱。
03 使用茯苓和土茯苓時,有哪些注意事項?
茯苓使用較為廣泛,但并非所有人群都适合使用茯苓。茯苓有利水滲濕的功效,腎虛多尿,或滑精者服用可能會加重病情。此外,也不建議茯苓泡茶喝,因為茶葉中含有較多的鞣酸,可能會影響藥效的吸收和口感。
土茯苓作為中藥材内含豐富的鞣質,易與鐵鍋中的鐵元素反應,使藥液或者湯汁顔色加深,苦澀并混有鐵鏽味,影響藥效和口感,可能會引發惡心,嘔吐等中毒症狀。故在土茯苓泡水,煎煮或者煲湯時不應選用鐵制品,推薦使用陶罐或者砂鍋。此外,土茯苓雖長于解毒,但過量或者長期服用,易造成肝損,是故,雖有療效,也應注意使用劑量和頻次。
(文/上海中醫藥大學附屬龍華醫院藥學部 李劍欽)
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