鮑魚雞湯放什麼菇?,現在小編就來說說關于鮑魚雞湯放什麼菇?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
鮑魚雞湯放什麼菇
半隻雞,切塊後加入兩片姜,3個蔥段,四飯碗水炖煮20分鐘。這樣煲湯我比較喜歡用電飯煲,比較方便。注意⚠️我家的飯碗不很大那種,就平時家裡煲湯的量來決定這裡的水量,一般的電飯煲大概電飯煲500ml的水
起鍋放一點點油,兩片姜,把清洗好的鮑魚肉和鮑魚殼4個放入熱鍋裡炒香,大火,翻炒10下。
加入一半剛剛炖煮了20分鐘雞湯。大火煮開轉小火煮10分鐘。
剩下的另一半加入大棗3顆,無花果3顆,枸杞一小撮,6瓣百合。要是不喜歡這些輔助湯料,可以隻放些枸杞。
煮好的鮑魚湯已經超級好喝了,有鮑魚殼在裡面所以沒有加鹽以及有淡淡的鹹味了。把殼拿掉,湯汁和鮑魚倒入雞湯鍋裡,繼續煮20分鐘以上。
出鍋前嘗嘗湯的鹹淡,來決定要加多少鹽,我一般加小半勺,因為空口喝淡一點好。最後來一點蔥花,不喜歡的可以不放。這個湯鮮甜淡雅,我個人很喜歡。,