蝦仁豆腐餅怎麼做?準備蝦仁100克、豆腐1塊、胡蘿蔔40克、雞蛋1個、面粉120克、澱粉20克、油1勺、鹽2勺、蔥1把，下面我們就來聊聊關于蝦仁豆腐餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
蝦仁豆腐餅怎麼做
準備蝦仁100克、豆腐1塊、胡蘿蔔40克、雞蛋1個、面粉120克、澱粉20克、油1勺、鹽2勺、蔥1把。
蝦仁切丁、胡蘿蔔、蔥切末，把豆腐、胡蘿蔔、蝦仁、蔥放入大碗内，再倒入蛋液。
放鹽，澱粉和面粉，用手揉勻成厚糊狀。
平底鍋放點油，用小勺子舀一塊面團，用勺子底部壓扁，中小火煎，底部定型後翻面，煎到兩面金黃。
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