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豬手黃豆怎麼做

更新时间：2024-09-18 04:15:10

豬手黃豆怎麼做?主料：豬蹄1個、黃豆1碗冰糖1小把、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油适量，我來為大家科普一下關于豬手黃豆怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豬手黃豆怎麼做

主料：豬蹄1個、黃豆1碗冰糖1小把、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油适量。

豬蹄剁成塊，清洗幹淨；鍋裡放水，加入豬蹄煮開，翻動豬蹄，兩分鐘後關火，再次用水沖洗。

鍋裡放一點油，加入一些冰糖翻炒到溶化後改小火；放入豬蹄翻炒幾下。

加入料酒、生抽和老抽繼續翻炒。

把已經上色的豬蹄倒入高壓鍋；加入姜片和提前浸泡好的1碗黃豆。

加水沒過食材，大火煮開高壓鍋發出撲哧聲改中小火25分鐘即可。

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