相信很多人都喜歡吃魚,剛剛過去的春節期間想必大家都吃過不少魚吧。魚肉鮮嫩口感好,不管是大人還是小孩都喜歡吃,但是吃魚的時候也存在着一個問題,那就是小的魚刺很多,一不小心就會卡在喉嚨裡取不出來,非常難受。
很多人遇到這種情況之後都會喝上一口醋,這樣能讓魚刺軟化,那麼今天我想說的是另一種小妙招,學會之後就再也不用擔心魚刺卡住的問題了。魚刺卡在喉嚨裡怎麼辦?不要隻會喝醋了,教你一招,輕松軟化魚刺。
這種方法就是在魚刺卡住的時候放在口中一片維生素C含片,待其完全融化之後魚刺就能夠輕松的軟化掉,這種方法确實是非常有效的。當然如果遇到比較困難的情況,比較危險的話,還是要去醫院找專業的醫生取出。
那麼了解了魚刺卡進喉嚨的解決方法之後,接下來我想分享個大家一種魚的烹饪方式,大家有興趣的可以嘗試着做一下,口感非常棒,吃過之後美味又健康,趕快跟我學起來吧。
【蔥烤鲫魚】
所需食材:鲫魚、蔥姜、黃酒、生抽、醋、糖、鹽、麻油
操作步驟
步驟一
首先将鲫魚的魚鱗、魚鰓以及其内髒去除,然後将其用清水洗淨。洗幹淨之後将鹽均勻的塗抹在魚的身上,然後再倒上黃酒腌制一會。蔥姜切成絲備用。
步驟二
鍋中放入油,燒熱之後把魚放進鍋中開始煎,煎至兩面金黃之後撈出。将姜絲和一半的蔥絲放進煎魚的油中炒出香味,然後再把鲫魚放進鍋中,倒上适量的糖、生抽和水,然後開中火把魚燒十分鐘左右。
步驟三
燒好之後把魚撈出放進盤子裡擺盤,鍋内的湯留在鍋中,然後往鍋中倒上适量的醋、麻油和剩下的蔥絲,開大火收汁。湯汁濃郁之後就可以關火把湯汁澆在鲫魚上面。
這樣一道美味的蔥烤鲫魚就順利的做好了,蔥香和魚的鮮香結合在一起,聞着味道就很香,吃上一口口感超級豐富,美味極了。喜歡吃魚的朋友們一定不能錯過這道美食,如果感興趣的話一定要買條魚做做嘗試一下,這道美食擺上餐桌一定遭到全家人的哄搶。
好了,魚刺卡進喉嚨的解決辦法和鲫魚的做法都分享給大家了,你學會了嗎?
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