By 蘇暢e
用料
- 大米 适量
- 裡脊肉 100克
- 無鉛皮蛋 1個
做法步驟
1、皮蛋瘦肉粥，煮白粥，切瘦肉絲，加料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，澱粉，姜絲，切皮蛋丁，煮沸，挑出姜絲放入肉絲煮5分鐘
大米的營養功效
大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
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