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洋芋叉叉陝北做法

更新时间：2024-10-12 12:24:14

洋芋叉叉陝北做法（洋芋叉叉吃過嗎）1

食材:土豆

配料:胡蘿蔔，雞蛋，蔥花

調料:食鹽，雞粉，十三香

1.土豆去皮清洗幹淨，控幹表面的水分。用叉子叉成條。

洋芋叉叉陝北做法（洋芋叉叉吃過嗎）2

2.加入适量面粉攪拌均勻，使每條土豆都能充分的被包裹住。加入少許十三香和鹽拌勻入底味。

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洋芋叉叉陝北做法（洋芋叉叉吃過嗎）4

3.拌好的土豆條，放入籠屜擺放均勻。鍋開上氣小火蒸15分鐘即可。

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洋芋叉叉陝北做法（洋芋叉叉吃過嗎）6

4.蒸好後取出放入盆中攪散即可。

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5.配料胡蘿蔔切絲，小蔥切成蔥花。

洋芋叉叉陝北做法（洋芋叉叉吃過嗎）8

6.鍋裡倒入适量食用油，油溫五成熱打入雞蛋炒散，加入胡蘿蔔翻炒均勻。

洋芋叉叉陝北做法（洋芋叉叉吃過嗎）9

7.下入洋芋叉叉攪拌均勻，調味少許食鹽雞粉撒入蔥花翻炒均勻即可，美味的洋芋叉叉就制作完成了。

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