超嫩的白蒸雞制作方法?把雞斬大小均勻的塊，加入枸杞和紅棗，然後加入鹽，胡椒粉等以上的調味品抓均勻，我來為大家科普一下關于超嫩的白蒸雞制作方法?以下内容希望對你有幫助!
超嫩的白蒸雞制作方法
把雞斬大小均勻的塊，加入枸杞和紅棗，然後加入鹽，胡椒粉等以上的調味品。抓均勻。
木耳用水洗幹淨，然後用溫水浸泡到泡軟，然後切小片，或切絲。
把木耳擺盤。
把腌好的雞肉放入木耳上。
然後放入沸水中蒸15-20分鐘，盛出即可。最後把蔥花灑在表面。
雞如果你想更滑的話，加一點蛋清下去，攪拌均勻，如果喜歡胡椒粉可在加多點，胡椒粉隻是去腥增香的作用，吃起來更加香。如果喜歡香菜可以加香菜，但是要熟時才放，一般1斤的雞肉蒸15分鐘左右，太熟了不好吃。
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