每年春天，四月中下旬期間，在我們東北，大山深處， 刺嫩芽 開始悄悄的萌發出嫩嫩的小芽， 聽說過這種野菜麼？在我們東北，可是很有知名度的，每年到了這個季節，山裡人就都到山上去采。
真是，物以稀為貴，如果我們能自己去山裡采摘，倒也還好，如果犯懶不想自己去采摘的話，市場裡可是價格不菲哦，不過為了能吃到美食，總是需要付出的，這樣想想，我們也就平衡了。最好的刺嫩芽，是那種剛剛長出來的，不能太大了，最好在它超過十公分之前就掰下來，這時候的刺嫩芽最好吃!
不論你怎麼吃，它絕對是最健康的，無污染的純綠色健康菜！
如果，你也想要來東北一飽口福，那就春天來吧，我們的刺嫩芽，在春天裡，迎着春風，沐浴着春天的陽光，期待着你的到來！
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