媽媽節日快樂
母親節就快到了，大家打算怎樣給媽媽過節,又準備了哪些禮物呢？
小編打算親手做一束康乃馨曲奇，送給媽媽，顔值高又利于保存，不用一次吃完。希望媽媽每次吃曲奇的時候，都會很開心！
因為這次做的是色彩鮮豔的曲奇，所以我采用偏韓式的配方，其中加了白豆沙，吃起來口感有點像綠豆糕，味道很不錯。
裱花嘴和色素等材料豬豬家的淘寶店都有賣，問客服小姐姐就好。現在我來教大家做曲奇吧！
配方
草莓幹10g，牛奶15ml，大米粉（粘米粉）12g，
杏仁粉15g，蛋黃15g，白豆沙250g，
抹茶粉和可可粉少量（調色用）AC紅色和綠色少量，韓式花嘴104，349
制作步驟
1. 将草莓幹壓碎，過篩
加入少量牛奶
混合均勻，調成如圖的狀态
2. 将大米粉、過篩後的杏仁粉、剩下的牛奶和蛋黃混合均勻。
加入白豆沙，攪拌至細滑的狀态。
3. 加一些剛剛調好的草莓色素，和一滴紅色的AC色素，攪拌均勻。調出如圖的顔色，色素要一點一點加進去，避免顔色調得過深哦！
裝好花嘴，将紅色面糊裝入裱花袋，上面再加入沒調色的面糊，用手在裱花袋中揉搓下，稍微混合，不需要均勻，這樣可以調出自然的花色。
4. 在面糊中加入抹茶粉和少量可可粉調綠色，為了顔色鮮豔，可加入少量色素，調出葉子的顔色。裝入裱花袋。
5. 裝上裱花底托，用紅色擠出一個底座。注意底座的大小将決定着花朵的大小哦。
6. 康乃馨花心的部分，主要擠出S形花瓣，不同方向擠，更自然。擠完花心後，邊緣的花瓣擠出M狀，調整成均衡自然的花型。
7. 放在烤盤中，上面蓋好錫紙才可以烘烤哈，可以保持花朵的顔色。155度約35分鐘，根據自家烤箱的狀态适當調整時間和溫度。
至此，美麗的康乃馨曲奇就做好了。
也可以用類似的方式做康乃馨蛋糕，擠奶油花或豆沙花，做一個大花朵蛋糕，媽媽收到一定會很開心！
感恩母親節
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