大家好，我是水大叔。大家都知道，早餐對于一個人來說是非常重要的，要想一整天都精神滿滿，那麼必須得吃一頓營養豐富，健康衛生的早餐。很多人放棄吃早餐是因為做早餐很麻煩，而且早上又想睡一點懶覺。今天就跟大家分享一個一點不浪費時間的早餐做法，十幾分鐘做出來的早餐就可以夠一家人吃得了。而且這個早餐是用牛奶雞蛋搭配做成的，營養非常的豐富。做出來之後吃起來也是很好吃，口感軟糯，味道香甜。那麼接下來就帶大家一起去看一下這個做法簡單且營養豐富的牛奶雞蛋早餐餅的做法吧。

【牛奶雞蛋早餐餅】

【制作食材】牛奶，雞蛋，白糖，食用油，面粉，蔥花

【制作步驟】

1、首先要準備一盒牛奶，一盒牛奶的量在250毫升左右，然後再準備三個雞蛋，一根小蔥，10克左右的白糖，200克左右的面粉，再準備适量的食用油。

2、準備一個幹淨的，沒有水，沒有油的空碗，向空碗中把咱們準備好的三個雞蛋打進去。加入10克左右的白糖，一點點食用油，然後再把準備好的純牛奶也倒進去，倒進純牛奶之後，先用筷子将它們充分攪拌均勻，讓牛奶和雞蛋能夠充分的融合在一起。

3、攪拌均勻之後，再向牛奶雞蛋液中多次少量的加入200克左右的面粉攪拌。要用筷子一直不停的攪拌，一直攪拌到看不到幹面粉的時候才算完成。

4、把咱們準備好的小蔥也拿出來，先放到清水中清洗幹淨，去掉根部和老葉，再把它切成蔥花，切完之後先放到一旁待用。

5、電餅鍋先把它燒熱，然後刷上食用油，油不用太多，薄薄的一層就可以了。油熱之後把面糊用勺子舀進去，讓面糊均勻的流滿整個鍋底，面糊薄薄的一層就可以。

6、全部做好之後，咱們把電餅鍋的鍋蓋給它合上，然後烙兩分鐘左右。兩分鐘之後将鍋蓋打開，把面餅翻一個面，繼續再烙兩分鐘，時間到了之後翻一下面，再烙一下就可以出鍋了。出鍋之後，咱們給它切成三角形，就像切成的披薩那樣以方便食用，一道非常好吃的牛奶雞蛋早餐餅就這樣做好了。

【小貼士】

1、如果不喜歡吃太甜的食物的話，白糖也是可以适當的少加一點，但是如果一點糖也不放的話，那麼這個牛奶雞蛋早餐餅是沒有什麼味的，所以最好還是要放一點白糖，不喜歡可以少放，喜歡的可以多放。

2、做這個牛奶雞蛋早餐餅的時候，火候上要用中小火，因為咱們做的這個早餐餅很薄，非常容易就烙糊了，所以說千萬不要把火候開得太大，以免因為早餐餅糊了而影響它的口感和味道。

3、在加入面粉之後一定要不停地攪拌，攪拌到沒有幹面粉，而且裡面沒有顆粒的時候才可以，因為如果裡面有顆粒的話，吃起來就沒有那麼細膩了。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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